Getting My проектирование кухни ресторана To Work

Getting My проектирование кухни ресторана To Work

Blog Article

В каждой секции шкафа можно приготовить отдельное блюдо по специально заданной программе.

Пиццерия. Здесь не обойтись без печи для пиццы, мукопросеивателей, тестомесов, тестораскаточных машин, холодильных столов.

Мы постарались рассказать о главных аспектах и базовом оборудовании для открытия кафе.

Как правильно оформить летние площадки для кафе и ресторана

Выбор кухни (японская, итальянская, мексиканская и т. п.) полностью формирует список кухонного оборудования.

Износ. Б/у техника может потребовать частого ремонта. При покупке б/у оборудования важно тщательно проверять его проект столовой под ключ состояние и работоспособность.

Другое немеханическое оборудование относится к нейтральному:

Комплексные услуги по созданию заведений с нуля. Реализованные проекты

Надежные производители предлагают не только качественную технику, но и послепродажное обслуживание и поддержку.

камеры — корпус состоит из сэндвич-панелей. Они габаритные, here поэтому больше подойдут для крупных заведений. Также есть морозильные лари;

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных комплексное оснащение кухни норм, гарантия

Системы мотивации. Внедрение программ поощрения за эффективное использование оборудования и соблюдение санитарных норм стимулирует сотрудников к более ответственному отношению к своей работе.

стеллажи, сушки для посуды — для хранения посуды, чаще всего размещаются в помещении с посудомоечной машиной;

Современные тренды в общественном питании также диктуют требования к оборудованию.